订单中心：新零售订单的玩法
传统电商和新零售相比，在玩法上确实存在较大的差异，传统电商依托于线上流量产生消费者，新零售则是通过网上商城、小程序以及其他应用程序相结合形成网店，同时与线下实体门店和现代物流进行深度整合，最终形成了新的销售模式。
新零售本质源于零售，并通过线上终端业务场景，赋能线下连锁门店运营，从而构建出新的生态体系。由于整个生态体系当中包含多个系统，各个系统之间的业务、数据都在不停的流转，因此需要基于中台承载并整合这些业务。
本文先从 “订单中心” 的实际运用场景出发，深度解析新零售订单的玩法。
一、新零售订单的配送方式
传统电商的配送类型较为单一：物流配送（例淘宝、京东等）
新零售配送类型较为多样化，目的就是为了覆盖更多的消费场景
- 到店自提：买家通过网店下单，前往下单时选择的就近门店进行核销取货（可选择自提时间段，或者预约自提时间）；
- 同城配送：由门店自行配送，或与三方配送公司对接配送（例达达、蜂鸟、点我达等）；
- 物流配送：与传统电商的配送类型相一致，录入快递信息，选择快递公司发货。
首先新零售模式和其他零售门店存在较大的差异，主要是区别于两个方面：一个是门店的选址，另一个是与商家的合作形式，在门店的选址上，我们考虑的较为全面，传统零售门店更多的是依靠周边的客流量，所以在门店的选址上较为举足轻重，但新零售可通过线上下单，匹配至收货地址最近门店，由最近的门店配送上门（覆盖1-3公里区域进行配送），以此来扩大门店经营范围并提高配送及时性。
另外可通过线上下单，到店取货的方式，满足消费者多样化的需求，同时也为线下门店引入更多的客流量。
门店选址固然重要，但目前并不是我们首要考虑的因素，因为豪华店面的价格较高，对于部分商家来说，门店租金方面就会比较有压力，所以我们在门店的选址上并没有考虑豪华的地段，正因如此商家就可以将这部分高额的支出节省下来，把更多的利润让给消费者。
另外一个方面，目前门店是以加盟商的形式入驻，同时每个加盟商下会存在多个参股人，我们选择合作的参股人在当地都会有相应的资源，通过自身在当地的资源获取更多的客流量，同时也为线上网店做更好的引流，以此来形成完整的业务闭环。
线上与线下深度融合后，线下门店可与消费者直接接触，通过为顾客提供良好的服务和体验为线上网店获取流量，对线上消费形成支撑，线上网店可获取用户数据实现商品与消费者的精准匹配，为消费者节省时间提升效率，同时能为线下门店提供全方位指引，改善商品品类，进一步增强用户体验，建立消费者对品牌的认知度，如此反复，形成良性循环。
二、订单匹配的门店/仓库规则
在了解到新零售订单的配送方式之后，我们还要知晓派单规则，以及门店跟仓库之间的关系，所以在库存方面需要建立对应的 “库存策略” ，当新零售做到一定的规模时，会出现多个仓库、门店、网店，那么这三个者之间的供货关系我们就要提前制定好。
例如供货方可以是门店/仓库，那么销售的店铺可以是门店/网店，通常是根据区域来进行铺设，每个区会设置 “区域仓” ，每个区域仓下会有多个门店，那么门店我们也可以理解为一个 “前置仓” （释：根据社区选点，建立小仓库，进行<3公里划圈，覆盖周围社区），由区域仓配送至前置仓，进行小仓囤货，待在消费者下单后，将商品从前置仓快速送到消费者手中。
供货方与销售店铺之间是存在多对多的关系，所以要实行 “库存共享” 原则，例销售店铺的供货方可能会存在多家，那么需要将多家供货方的库存同步至销售店铺，库存同步功能将供货方的库存同步到门店和网店，将门店的库存同步到网店，实现线上线下库存管理统一，避免因库存不准确导致的超卖或者缺货现象。
- 门店商品需同时支持线上销售和线下售卖；
- 销售店铺由多个供货方发货；
- 多销售店铺同时销售，由一个供货方提供库存服务。
线上派单规则说明
- 通过线上下单时根据收货地址距离最近的门店进行派单；
- 若存在多家门店与收货地址距离相同时，选取运费最低的门店；
- 收货地址超过门店配送范围时，可改为由区域仓进行发货；
- 若门店库存不足时，可将订单进行改派，由其他门店/仓库发货，那么这种情况就有可能会出现多个商品由不同门店/仓库发货。
三、线上订单和线下订单的处理方式
新零售是线上+线下相结合的方式，那么在数据方面必须要同步，包括了商品的售价、商品的库存、商品的SKU，同时会员信息也要保持同步，已经在线上注册的会员，在线下同样也能享受到会员带来的权益，另外无论是线上订单还是线下订单都需要统一放在订单中心进行管理。
门店处理线上订单的方式包括三种：
- 后台处理：找到对应的销售订单进行处理（发货、提交总部改派、退款/退货）；
- 收银机处理：收到网店的销售订单后，收银机出现预警提示，找到销售订单模块进行处理；
- 商家端APP：为了提高商家处理订单的效率，在商家端APP同样配备了销售订单处理功能。
那门店处理线下订单就直接通过人工收银机或自助收银机进行处理，收银机的功能主要含以下几种
- 扫码识别会员身份（或手机号码识别）、识别商品信息、办理会员；
- 处理线上销售订单和门店订单；
- 扫码核销到店自提订单、电子卡券、虚拟商品等；
- 会员储值（储值余额/储值卡）；
- 基本收银功能（交班、收银、查询）；
- 活动促销打折（限时折扣、满减送、打包价、加购价、第二件半价、赠品）跟营销系统相关。
四、结尾说明
以上为新零售订单的玩法及规则，主要是让大家了解下新零售订单究竟是怎么一回事。具体订单中心的功能架构以及处理订单的细节流程，会在下一篇进行详细讲解，有兴趣的大家可以关注下~
本文作者 @ykun 。
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