干货分享：门店要货系统设计

十一笔 2023-08-03 15:48:38

背景：

主要针对门店要货的场景做一个总结，所谓的门店要货系统，为零售供应链系统的一个子模块，所谓门店要货为门店补货的主要方式之一。

一、商家业务

门店的要货流程在不同行业的商家场景下并不相同，这里将要货流程分为三类。

仓配：在连锁商家中，最为常见的要货流程。根据库存计划和销售计划等，先对货物进行采购、囤货。总部处理门店的要货需求后，对仓库下达发货任务，仓库根据发货任务对门店进行发货。

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越库：适用于短保质期的商品，不能在总部仓库中进行存储。需要每次由总部汇总门店要货需求，发给供应商，但是总部不允许供应商直接送货给门店（比如加盟门店），需要由供应商将货物先送到总部仓库，再由总部仓库进行现场分拣，并对质量进行检查，再转配到门店。

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直送：适用于短保质期的商品，不能在总部仓库中进行存储或者总部没有相应的仓储能力。需要每次由总部汇总门店要货需求，发给供应商，由供应商送货到各个门店。

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在这三个流程之外，通常还涉及到要货补货的子流程，要货补货为总部仓库库存不满足门店要货需求，进行补充库存的流程，分为两种方式：加工和采购。该流程一般不影响要货单的单据状态变更。

在此我们可以抽象一下要货的流程，可以分为几个节点，作为系统设计重要依据：

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加盟商和总部之间的关系类似于总部和供应商之间的关系，之间存在加盟商在加盟方式上分为三种：经销、代销和联营。简单来说，经销属于买卖货物，存在货权上的变更，代销和联营则没有。

因为加盟商需要购买总部货物，这个价格一般称之为配送价。配送价的定价方式有三种：

同时总部为了增加销售利润，会有一些促销方式，比如赠品促销和特价促销等，这里不一一展开细说。

在很多时候总部需要管控门店的要货，一个原因是保证门店的要货按照总部所定的规则来进行要货，可以减少门店要货出错的频次，并减少门店人员培训的成本。这里列举一些几种常见的管控：

数量管控：因为要货数量过少的情况下，总部的一次配送成本可能过高，通常总部设置一定的下限。
单位管控：非标品、多单位场景下出现的情况。
时间管控：在要货频次较高的行业较为常见，如烘焙、生鲜等。因为门店要货的商品类型众多，甚至可能存在多人要货的情况，到总部需要不同人员进行管理，所以会出现要求门店在不同时间点进行要货

根据总结的业务场景，我们可以把系统架构完成。这里架构不把财务和基础数据展示，实际在设计系统时，如果有财务系统部分，会牵涉到加盟商结算等问题。

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主要要货系统可以简单分成三部分，这里主要讲一下核心的流程，即从要货到门店收货。

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2.2.1 要货单状态

要货单包含信息有：要货门店、要货时间、预计送达时间、配送仓库、sku id、sku名称、要货数量、要货单位等。

要货单状态与他关联的配送单状态息息相关，这里总结一下之前的设计，并不一定正确，仅作为参考。

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另外要货单和下游生成的配送单关系为“n：n”关系，因为一个要货单可能会进行多次发货，同时单个门店的多个要货单可能生成一个配送单，所以两者是“n：n”的关系。

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2.2.2 配送中心

根据系统架构可以了解，配送中心的目的是为了完成“配货”和“补货”两个目的。在交互层上，可以是简单的在要货单列表下增加一个批量按钮。也可以是新增一个菜单，专门处理要货需求。

在进行配货的时候，因为实际的仓库库存可能无法完全满足门店要货需求，因此有几种分配策略：

实际在系统设计的时候，要支持用户手动修改配货数量。根据不同流程生成不同单据。

仓配：生成待审核或待出库的仓库到门店的配送单，仓库执行出库任务。
直送：如果是直营门店，生成对应供应商到要货门店的采购订单，门店进行采购收货。如果是加盟门店，因为价格因素，加盟门店需要和总部用配送价结算，所以这里可以考虑采用虚入虚出的方式。
越库：可以生成一个特殊类型的采购订单，采购入库后自动生成一个仓库配送单，也可以分为两步操作，分别生成采购单和配送单。通过先补货再仓配的方式完成。