餐厅与产品的用户引导设计
Gordon Ramsey 因为烧焦的食物向别人大喊大叫，这与良好的用户引导有关吗？这个问题与事情本身一样有趣，精致的用餐体验远比食物重要：这就是用户引导的作用。本文我们将探究餐厅引导的特别之处，并思考如何将其应用于用户体验设计中。
1. 门后有什么？
上次我和妻子在巴黎时频繁地外出吃饭， 游客们在巴黎这样的城市都会这么做。充满戏剧化的准备过程与美味的食物让人难以抗拒。
但是，我最感兴趣的就餐体验，是观察每个餐厅是怎样引导顾客迈进大门。毕竟，他们深知一旦顾客走进大门，坐下待一会的几率会显著提高。
最优秀的餐厅几乎都沿用了一致的模式。这就是：当我们在人行道上闲逛、欣赏巴黎的建筑时，我们不得不故意避开那些挡在人行道中间的菜单。
事实上，他们的意思是，“这是我们能提供给你的。你不必走进餐馆了解里面有什么，只需看看。如果某样东西可以引起你的兴趣，你可信心满满地走进来。”
很多产品设计师希望建立有效的沟通，尽管这么做的人不多。用户体验设计里一个常见的错误时臆想用户和你知道的一样，或者认为他们会深信不疑并一探究竟。但多数人不会这么做。
菜单能帮助我们更容易决定去哪里吃饭，即使并不太喜欢这类食物。因为我们已经看到了提供的食物，知道吃起来是什么感受，就很容易做决定：“好吧，我们就尝尝这个吧，应该很不错。”就这样做了决定。
菜单可以帮助我们克服惯性思维，去关注这家餐厅体验是否足够良好，还是会宰客。它使我们带着自信走进餐厅并喜欢这个地方。
这个原则同样可以应用到用户体验设计中。TeuxDeus’s的主页是一个优秀的例子。
一打开他们的主页，我可以直接开始使用产品，不需要依赖一堆截屏想象。如果我想继续，我可稍后再注册。
启发：用户越清楚门后有什么，他们越有可能进门看看。
2. 注意衔接
那么，我们体验了两家完全不同的餐厅后呢？两种感受完全不同。
第一家的体验很棒。我们受到欢迎并被带到喜欢的座位。他们可以回答一些常见问题，“洗手间在那边。这是我们的特色菜品，这种无麸质食品适合素食主义者。我们的牛排较嫩，可以选熟一点的。” 我们可以轻松体验周围环境和体验并绝对有信心，感到了被精心对待。
第二家餐厅的体验并不那么愉快，但是令人印象深刻。我们被叫到桌子旁而不是被邀请。他们的英语比我们的法语还糟，在餐桌上完全很难用手势解释“乳糖不耐症”这种概念。
你认为我们会选择呆在这两个餐厅中的哪一个？
在用户体验设计中，线上产品和实体餐厅一样，也会有一些经常被忽略的细节，如果对这些地方考虑不周，就会像上面第二家餐厅那样，给用户留下“难忘”的（坏）印象。
一旦你首次使用数码产品会发生什么？可能是个感谢页面，或者是个网页应用的数据可视化模块，或者是个验证页。像是这些。
设计师往往会忘记这些页面。如果你只是随意浏览一下自己的网站页面，或者只专注于页面排版本身，你很难发现到底有什么不对。而事实是，那些页面本身并没有什么不妥，问题在于那些页面很难被触达，它们往往在登录后才能被看到，或者被藏在一连串的点击之后。
但是所有状态的连接之处，前端和后端，市场和产品，都是产品用户体验中薄弱的一环。这是需要着重考虑的。
RedPen.io是这方面的优秀范例。这是上周我的一位设计师同事发给我的链接。（多谢Alex!)
打开这个页面时，我上传了图片并立刻输入备注。没有“注册一个账户”页面。
当我在图片添加了一些备注后才弹出一个模态视图，“说得好！我确信你想知道是否有回复，留下你的邮箱，一旦有消息我们会及时通知你。”
它赞了我的备注，并把获得我的邮箱变成了一件对我有利的事，而不是作为注册的障碍。
启示：要注意衔接。虽然很少人这么做，但这是整个用户体验流程中重要的一环。
3. 让他们立刻成功
说到就餐体验，这方面美国完胜巴黎。
第一次尝试就成功了，这种感觉每个人都喜欢，特别是那种自己并熟悉的事情。（想想当别人赞美你“你简直天生适合做这个”。
我们去过的最好的巴黎餐厅，只是在我们到后提供了水。更好的餐厅提供了面包和开胃小菜。但是在美国，我们一坐下来就会得到提供水和面包的服务。
餐厅应该在顾客仔细研读菜单决定吃什么时让他们尽快能吃点东西。
我来到这家餐厅吃饭，享受一小时的休闲时光。越早开始享用美食，越早能达到目的。
数码产品的设计师经常犯的一个错误是推迟“享受的感觉”。可能那个晚上我就是去吃面包喝水的，但他们让我感受到了具体的产品：食物。
就像那些一开始就提供面包的餐厅，HelloFax在这方面做的很好，人们成为了它的忠实用户。当用户完成注册后，他们提供了一些任务，每完成一个就得到5个传真额度。虽然注册只需要一个邮件地址，但即使为账户设立一个密码都可以是一个可得到额度的任务。通过获得额度的过程，你和工具有了共同的经历。
启示：尽快使用户享受到好处。这能让他们感受到成功（“亲爱的，你选的餐厅好棒”），并想再停留一会。
4. 隐藏尽头
“隐藏尽头”让我想起六年前移居美国后的一次东海岸的短途旅行。
我们小心地停在了一个旅途中的麦当劳想买些炸鸡块。当我想付钱续杯我的饮料时，他们让我大吃一惊。
“免费的？全国都免费吗？”你可以想象服务员脸上的表情。
简单思考了一下当所有的饮料都可以无限续杯时还有人买“大杯”的原因，我认为这是一种隐藏尽头的巧妙方式。
全世界的餐厅都尽力在你喝完饮料之前蓄满你的杯子。在美国，这样做是为了避免青少年使用吸管时发出声音。积极努力确保人们不会感受到这种体验及热情的尽头。
ux设计中有个常见错误，就是不停地营造使用障碍：我刚上传了一丁点文件就说我上传已超限，我才创建了一个项目就说我的项目数量已满，我才听了几首歌就说我已经花光了免费听歌的次数……：“不能继续xxx操作，你需要付费后才能使用”。
这种数码保镖友好地禁止你进入店门，理由是你没有穿着得体，这当然会赶走用户。
如果我们换个说法：“这是我们为特级用户专门开发的高级功能，比如你！来试试看吧，体验一下。如果你喜欢，我们可以给你升级账户并给予你毫无保留的可用权限。”
同样是要求付钱，这样婉转地鼓励用户要好的多，而前面那样阻挡用户的操作，却让用户觉得自己像个被拒之门外的穷光蛋。
Basecamp是个隐藏尽头的优秀范例。这里没有“哎呀，你不能这么做”的情况。不同于其他SaaS。
不会因为你用的太多，才要求升级才能继续使用。相反，升级解锁了许多之前你不能使用的新功能。
启示：不要总告诉你的用户“不行”。不要让他们一头撞到友好服务的天花板上，因为这会让他们尴尬地使用产品。相反，应该奖励他们的使用并祝贺他们升级带来的转变，所以升级变成了良好的体验。
尽管这篇文章在讨论优秀的餐厅，我们一直没有谈及用餐体验中最不可或缺的部分，食物本身。这是有目的的。
让你体验美好感受的，不仅仅是好吃的食物，还有美妙的用餐体验。
设计师：你们正在创造一家什么样的餐馆？
英文原文：Adam Fairhead, What Restaurants Can Teach You About Onboarding.
原文地址：https://www.uxpin.com/studio/blog/restaurants-can-teach-onboarding/
译者： 萌萌
关键字：产品经理
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