线下经济的最后一公里地盘——如何开好一家便利店？

现在电商红利的浪潮都在逐退去，线下零售还有机会？社区经济——直达用户的最后一公里市场，在物流无法通达到一小时内到货的情况下，便利店将会仍然以方便快捷的方式服务社区。

实际上，因为全渠道营销中的资金流和信息流已经发挥到了极致，现在电商大佬都在加强物流的效率，从而进一步提升用户的最终体验，这对线下零售是一个极大的挑战。马云布局菜鸟物流，目标是要达到不管你在哪里，都能24小时到货。通过大数据分析区域消费者消费习惯，加上在各大区的仓库智能备货，这是很有可能实现的。京东的刘强东在接受央视采访时，说要实现30分钟送货上门。哈哈，不管怎样，京东就是要和淘宝pk。怎么实现？京东通过和社区便利店合作备货，由便利店完成一公里内的送货，你说能不能30分钟送到！更有甚者，刘强东说他们最快的时间是下单后7分钟送到你手上！！京东快递在你下单前就已经到你小区，等你一下单，立马飞速上门！最快记录日是客户下单手机，7分钟快递员敲门到货。亚马逊则在美国西部实现了无人机送货，承诺也是在30分钟内送到。如果以后大数据能完全精准的对接个人需求，就是社区经济最后一公里堡垒面临转型的一天，便利店很可能会成为电商在社区的最接近用户的一个触角。

日本的便利店文化非常发达，7-11，family…，在社区周围会有数个便利店，药局。这也是日本电商不发达的一个原因，线下购物已经非常便利，距离的近抵挡住了物流的快。而中国一直没有出现像7-11这样的零售巨头，目前国内的社区便利店还是良莠不齐，品种，便利，管理和效率都涵待提高。我想顺丰王卫在这块还是很有机会的，因为本身是做物流的有着天然优势，而物流是线下便利店一个非常重要的支撑。要知道当时7-11的开店策略就是密集型选址策略，为了提高配送效率，便利店密集分布，统一配送。

我现在的小区只有一家很小的商店，还不能称之为便利店，所以我有想法在小区开一家便利店，故而和大家探讨一下如何开好一家便利店，开好了说不定以后能高价卖给顺丰。

开好一家便利店涉及到的因素很多，我主要还是从渠道和体验方面提出一些看法。

首先肯定是全渠道营销，资金流，信息流和物流，线上线下全面组合。

线上通过微信圈发布信息，本来就有业主群，大家也比较活跃。可以再单独建个群来发布新的促销信息。怎么让别人加群？你们都在同一个小区，这个不是问题吧。首先在业主群多多活跃，混个脸熟。另外，在线下店里贴出二维码，购物时加二维码可以在结账时免去零钱等等。便利店都是常用的商品，饮料，食品，日化等等。所以没有必要做商品展示，微信群更多的是发布促销信息，比如，今天晚上下单购买葡萄，八折优惠，而且送货上门。明天买购50送小礼品之类的。资金流的话，线上线下很容易实现。而且可以根据用户的需求来调整进货品种和数量。

第二，增加用户黏性，提供更多服务。

比如在微信群发起团购。最近云南的鸡枞菌下来了，拌饭吃那是一个香啊。我有渠道从云南拿到正宗的鸡枞菌，而且量大我们价格还能优惠，凑够多少斤就可以团购，请问有没有报名参加的。发上鸡枞菌的美照，今天我家做鸡枞菌吃，欢迎邻居们过来试吃（不会真的都上门了吧）。

服务社群经济。小区728户，有各种社群，比如羽毛球群，健身群，游泳群。ok，需要什么我提前给你们备货，有大一点的比赛我可以赞助，比如篮球赛赞助纯净水。这些都是增加互动，希望提高重复购买率。有些小东西可能不挣钱还要花时间精力，所以做的时候要权衡。比如今天下午群里有羽毛球活动，你可以适时在群里插一句，现在有新进的羽毛球，有需要换球的同学说一下，下班到家后给你送过去。

最终目的是成为小区住户的管家，从而实现更多衍生业务。比如。小区现在我没找到干洗店，ok，群里吼一句，有没有要干洗的，我上门收一起送过去。收集需求后去找一家干洗店谈，我这边有一个小区的用户需求，我可以都在你这里干洗，但是你要给我优惠，比如一般西服40元一件，我拿来洗八折，中间差价就是我的服务费嘛。这样让小区用户形成依赖，可以有更多的服务产生。但是，但是，你只是一家小小便利店，就两三个人，所以这些衍生业务要权衡，可做还是不可做。比如干洗，可以每周固定收一次，然后集中洗完后送到店里，让用户下次购物时取。这样算下来时间付出和收益可以接受的话，就可以做。

还有一个问题，上述一些业务涉及到物业管理，所以需要和物业沟通好。

另外，可以在便利店门口放置两张桌子，几把椅子，让老大爷们晒晒太阳，下下棋。门口只要有人，你总会买点东西嘛，比如两瓶水，来点花生米，或者回去前给孙子买个玩具。这个不是必要，因为可能实际对销售并不会有太大功贡献。

以上这些除了增加盈利点，更重要是建立竞争壁垒，现在小区有一家小的个人便利店，一旦我们进入，势必面临直接竞争。而对方有先发优势，所以，后来者必须做更多事情来进入并建立壁垒。

第三点，发掘需求，寻找利润支撑点

在网上了解了下情况，个人便利店毛利润根据不同情况，在10-20％，连锁品牌像7-11，毛利要高一些，能到36％甚至更好高。如果是加盟连锁品牌，有统一的物流配送支持，有相关管理经营培训，对于没有做过零售业的门店，前期将会有很大帮助。但是，相对于个人投资相比，资金投入更大，而且有更多的约束。而个人便利店毛利低，而且如果没有相关经验，可能会走更多弯路，或者更容易由于经营不善导致关门。

就我现在的考虑，更多倾向于做个人便利店。个人便利店利润来源有一大块是烟酒销售。很多连锁品牌的商品品种也无法提供，比如便当，关东煮等。所以，我觉得个人开店有一件很重要的事情是根据客户需求找到高利润的产品。比如7-11，很多开在写字楼中间，因此，咖啡，便当以及关东煮是所有商品中的高利润产品。就像我们小区，目前周边还没有太多早餐店，如果我开的话，是不是可以提供早餐包括咖啡，小区年轻人很多，上班匆忙，提供早餐无疑帮他们解决了一个问题。但是实际销售情况如何需要验证。这需要通和客户沟通，统计数据和需求后，在便利店的大部分商品中选出或者发掘出高利润的需求产品，然后把它做好。

便利店这种零售行业是要以良好的服务和经营支撑”便利”属性。所以，如果做个人店铺，需要投入大量的时间和精力，如果不雇人，可以说把你自己搭进去了。当然，具体经营是让家人来做，但是，如果要开便利店，就要做好吃苦的准备，这可能是一件看上去很美好的事，实际上要承担经营不善，随时倒闭的风险。而且，零售业的进货渠道，品种类别和数量管理，商品展示，商品储存，库存控制，都是存在学问的环节，没有经验的话需要从头学习，肯定要交学费。另外个人便利店很难做到24小时营业，如果有品牌连锁进入作为竞争者，那需要花费大量经历和承担极大竞争压力，最后还有可能被挤垮。当然，在我们这种小区目前可能不会有大的品牌零售店，但是这个需求别人也看到了，不排除后面有小品牌进入。

对于没有零售经验的新人来做这件事，我所说的只是根据我的理解做的纸上分析而已，所以希望大家能多多给出建议，这样如果实际操作的话，就能避免不必要的风险。

作者 Tonytoni

关键字：业界动态, 市场, 创业

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