地摊方法论：用超级产品理论，科学摆地摊
这几天，摆地摊很火，相关话题多次冲上热搜。这次从中央到地方各级政府逐渐放开摆地摊，基层商贩犹如久旱逢甘霖。
不少人高喊：“我也要去摆地摊”，真是万亿级蓝海市场。路边就是一个免费的位置，后备车厢就是绝佳的摊位，一句“走过路过不要错过”开始了营业，很快就能走向人生巅峰。
之前国家对于摆摊管控太严，每一个小贩都是在与城管斗智斗勇下艰难生存。“地摊经济”的回归重启了路边巨大的市场，让疫情影响下的待业人员有了新出路，也让不少人有了副业的新渠道。
但是，地摊经济的本质真的是一次流量重新分配的红利吗？我们普通人真的可能在这次所谓“流量重新分配”中咸鱼翻身或者暴富吗？
首先需要声明，我确实是在蹭热点，但绝不是来搞笑的，做地摊我们是认真的。
特别是最近看到刘润“地摊经济学”的文章，对其观点十分不认同，所以才有了这篇《地摊方法论：如何用超级产品理论科学地摆地摊？》的文章。
我最不认同的是该文章的核心观点“地摊经济的本质就是一次流量重新分配的红利”。
这个逻辑的根本问题是“流量=盈利”，这是非互联网人看互联网的传统误区。因为现实情况是：有流量的不一定赚钱，没流量的不一定不赚钱。
在现在流量被高度中心化控制的时代，流量确实能够带来销量，但是未必能够带来盈利。
商业的本质是盈利，但不是对销量的虚荣。
于是这两年私域流量兴起，核心就是要流量去中心化。关于私域流量的讨论，大家可以在文章尾部看看一年前我的一篇“私域流量的前生后世”的文章。
回到主题上，如果流量不是经济的核心，那什么才是？如果要摆地摊，应该怎么开始？我们又该如何实现盈利？
我将从超级产品的战略、产品力、增长、盈利、组织五个板块来给出“地摊方法论”，让你科学地摆地摊。
01 地摊的超级战略
正如德鲁克所说，“Strategy is not predicting thefuture. Instead, it’s about making decisions today to be ready for an uncertaintomorrow. ”
战略不是研究我们未来做什么，而是研究我们今天做什么才有未来。
战略并不是什么高大上的词语，而是非常实际又必须的工作。战略回答的就是：做一件事的最初始的问题——“做什么”。
对于摆地摊，我们需要回答的首要问题就是“做什么”。
这个时候你可能要说，摆摊不就是进货、摆摊、交易，再进货，如此往复吗？
确实。但是，这是人类最原始的交易方式，如果直接放到今天的商业上，你的“好日子”即将开始。
如果你不是随便玩玩，不是蹭一下摆摊的热度，而是真正想赚点钱，把这事做成，那你就要认真想想如何科学地把摊摆好。
我今天会用到超级产品战略里的核心模型“产品交集模型”，也就是回答：你的用户是谁，需求是什么，你擅长什么，不擅长什么，你的产品是什么，不做什么产品……这一系列问题。
地铁口虽然人流量大，但是那里只代表了城市中的一小批用户，他们的画像是这样的：匆忙、工薪阶层、生活压力大、晚上下班的时候才有时间逛一逛……
这就决定了你的产品——“地摊”，一定以低价常用的生活日用品和小吃为主，也一定不会卖菜，但是可能会卖水果。
于是会出现严重的同质化产品，同时又集中在一个短暂的时间段和地段内，因此要想脱颖而出十分不易。
请两个美女是一个简单快捷的突围办法，但是有涉及组建团队，用人成本大幅提升，这点我们在组织部分讲述。
看到这，相信你已经理解我说的“简单的地摊一点也不简单”，没有任何事是可以随随便便成功，任何的成功一定是精心设计的。
这里的关键是：“不求人多，但求精准”，一定要选准自己的核心用户群体。即便在人流密集的地方，也只选取其中一小类共性人群，让他们一眼就能识别出你有他们需要的产品。
比如仅针对下班路上拎着饭盒的女性，抓住他们热饭、健康、清洁的需求设定产品方向。或者选择在自然人流不大，但是人群相对共性的区域，比如小区、酒店附近。又比如仅针对小区开车住户没时间洗车的需求，仅针对做饭期间需要葱姜蒜调味料的需求设定产品方向。
然后再结合“产品交集模型”里你的核心能力，进行产品方向的取舍，不擅长的或者不便进货的果断放弃，做你最擅长的，就已经超越同行一截。
这样你就有了明确的战略方向，并且具体化到一款明确的地摊产品，接下来就是打造的过程了。
02 地摊的超级产品力
铺张毯子，摆上货，就可以营业了吗？
不，这样的产品就像是30年前的20块一晚的旅行社一样毫无产品力。
如果开着一辆奔驰，在后备箱卖二手玩偶，就一下升级到3星级酒店。
特别注意，你自己也是产品的一部分，如果你是妹子，穿的漂亮，就一下就升级到4星级国际大酒店了。
如果你还为到访的每一位客人都奉上一杯咖啡，哪怕是速溶的、mini杯，也能一下子让你的产品晋升到5星级酒店行列。
这就是产品力，为你的用户提供高价值的、超预期的产品体验。并且能够根据用户的反馈进行以“日”为单位的高速迭代，持续不断地优化你的产品力。那么你的地摊产品便鹤立鸡群，旁边即便模仿也只能做到东施效颦。
03 地摊的超级增长
特别记住“不要放过任何一个用户，哪怕是没有消费的”，这叫做高转化。
哪怕是10元货，直接成交的概率也是很低的，同时用户了解你和你的产品是需要时间的，今天不买，明天也可以买。
特别的是，如果你卖的是百元以上的产品，那么一定要给用户一个从低到高的转化路径，让他们可以逐步接纳你的高价产品。
更要记住“绝不能卖完就拜拜，一定要建立和用户的联系”，这叫强粘性。
不管消费多少、有无消费，都是你的有缘人，都要把他们留在手边，比如加个微信，拉个小群，甚至是发一张小卡片。
让用户需要再次消费的时候，能够轻而易举地找到你。
这两点如果你能够做到，才能够摆脱对自然流量的依赖，实现“自增长”，这才能构建隔壁永远无法抢走的竞争优势。
04 地摊的超级盈利
传统商贩做的基本都是一锤子买卖的生意。
这就意味着，你的获客成本只能在一次交易中摊平，必然就拉低了利润率。要想获得更多的盈利，必须要实现单一用户的多次多种消费。
比如，你是在门口提供便捷洗车的，多次消费就是要主动发现它的车脏了，产生再次消费。多种消费就是在洗车的同时，推荐专用玻璃水，产生其他消费。
而这一过程是需要精心设计的，产品与产品之间的关系也是需要精心设计的。
05 地摊的超级产品组织
一个人的时候，算不上组织。
但是随着业务规模的扩大，比如面临人手的增加，有效的分工是必须的，管理也是必须的。
但是如何分工？管理成本如何降低？是必须提前考虑的问题。
比如你请两个清凉的妹子给你站台，那么她们就不能只是傻傻地站着，必须要产生结果，必须以结果来考核她们。
如果把她们当作一个“引流子产品“来看待，她们的用户就是路上的行人，考核指标就是到摊率。对她们的要求就是：自我设计穿着、动作、表演、行为，以实现指标的提升。
当然，同时也要给予她们对应的回报，比如按比例给予提成等。这样可以最大化激活每一位员工的自驱动力，每个子产品都以用户满意为目标，每个子产品的团队都在努力创新，实现产品的不断提升，最终实现业绩持续增长。
结语
这就是我用超级产品的理论来给出的“地摊方法论”，看似复杂，但是并不难实现。
这里最重要的是给大家一套可以理清思路的框架，全面系统地设计自己的产品。这个框架不单单适用于摆地摊，也适用于大部分的企业。
最后希望各位准备摆地摊的朋友，能打造出自己的“超级地摊产品”，实现暴富梦。
作者：艾老思，艾永亮产品创新理论提出人
本文作者 @艾老思
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