美团外卖越来越贵，配送时间延长，真正的原因是……
美团外卖涨价了！
同一家餐厅，同一份菜品，同样的数量，价格却越来越高。以XX记（团结湖店）为例，平均每个菜品涨价4元，配送费增加0.5元，同样的订单比三个月前多花了14.5元。
菜品贵，配送费高，不只是春节期用工荒，商户休息的原因。春节前，在其他外卖App同期没有涨点的情况下，美团向商家发送的通知称：
“自配送和美团专送抽点更改，分别如下：独家自配送10%，非独家自配送15%，独家专送18%，非独家专送25%。”
美团欲冲刺 IPO，面对整体业务不盈利的困境，开始追求盈利性增长，上调佣金比例似乎是“迫不得已”的选择。
早前新华网等媒体曝光，美团外卖在要求商户独家合作后，突然在合约期内强制上调佣金，不配合的商户便被下线。
美团外卖的佣金水涨船高，导致的结果是：
线上线下差价比例越来越高。据媒体报道，外卖平台线上线下差价比例一般在20%~50%之间，甚至通过改变食物计量规格的变相加价。商家提价，最终由消费者埋单。
正规商家难盈利，黑作坊气焰高。
外卖越来越贵，配送时间也在延长。微博网友称，用美团外卖订餐4个小时都没领到餐。
半年后，网友们终于知道了原因，并且成功地被塞了一记狗粮。
但是，订餐贵，配送时间长就是美团亟待解决的问题了吗？事情的真相并不只是这么简单……
订餐贵？配送时间长？美团外卖真正的问题是……
第一，美团外卖产品设计（派单逻辑、竞价机制）有问题
- 派单流程问题：送餐慢，效率低，受伤的还是用户和骑手
从产品设计层面看，美团外卖的派单逻辑存在问题，导致送餐员接单和取餐速度慢，订单配送时间长。
平台预估送餐时间往往与实际送达时间不符，甚至更长，整体效率不高。通常延长十几分钟至1个小时不等，遇到恶劣天气，送餐速度更慢。
原因在于，送达时间=餐厅出餐时间＋骑手配送时间，且受到很多因素影响：
- 骑手同时接几份订单，分别配送至不同区域、楼层的用户，配送时间更长。
- 由于菜品难易程度、数量不同，餐厅闲忙程度、门店客人数量不同，导致餐厅出餐时间难预估。
- 骑手不认路。
- 其他天气、交通等客观原因。
外卖往往送到用户手中时已经凉了，尤其是麻辣烫、米粉、面条等不能久放的特殊菜品，对配送速度要求高，时间长影响口感。
因此，导致的结果就是，用户取消订单，商家不认账，送餐员自掏腰包埋单。
- 竞价机制问题：谁出钱多谁的位置靠前
美团外卖的排名规则根据商家各个维度进行加减分，根据分数确定最终排名位置。分成三个权重部分，分别是基础排名、业务策略、个性化排名。
1.基础排名。由商家销量、评价和活动力度等综合指标对商家进行评估，包括：销售因素、活动因素、代金券活动、用户评价。
2.业务策略。美团外卖根据业务发展方向，设置相关的排名策略。
新商家、美团配送、大品牌连锁的加分；
配置活动加分，一般给予三天的排名加分。
不同场景加分，比如早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜等。
3.个性化排名。根据用户的购买习惯和交易记录，为用户提供个性化的排名列表。
但实际上，竞价排名在美团外卖中占据很大权重。媒体曾曝光，在美团的竞价模式下，外卖的毛利率进一步降低，一般不超过10%。
美团外卖竞价模式是以钱论排名，通过竞价排名的方式，出售平台首页附近推荐商家名次。即谁出钱高，出钱快，在平台的位置越靠前，就能为店铺吸引到更多的访客和流量。而通过竞价排名方式获得好的排名的商家，平台上既没有审核商家资质，也没有标识推广、广告等提示。
媒体曾曝光，在美团的竞价模式下，外卖的毛利率进一步降低，一般不超过10%。
- 配送费问题：平台拿走配送费，黑心商家线下胡乱收费
- 美团外卖拿走专送商家的配送费
- 由于配送机制的缺陷，美团外卖商家自己配送的情况下，常发生未事先说明收取额外配送费，线下胡乱的收费现象。
第二，补贴烧钱模式进入尾声，美团外卖压缩商家利润，大部分用户流失
在互联网上半场，互联网公司基于人口红利的“存量”跨界扩张。在过去几年，美团外卖借助消费者补贴烧钱模式迅速扩大规模，靠商家低价来获取C端用户。但是，低价模式带来种种弊端：
- 商家品牌与价格体系崩塌，与消费者的弱联系；
- 美团外卖补贴烧钱模式进入尾声，商家只能给出低价和折扣，通过压缩利润；
- 美团外卖多次提高商家佣金，大部分商家下架外卖；
- 低价、折扣结束，造车大部分用户流失。
进入互联网下半场，美团还能美多久？
腾讯今日发布的报告称，互联网进入下半场，网民人口红利已在“最优市场”触顶，未来2-5年将进入弯道赛段，互联网公司再无野蛮生长。尤其是O2O产业迎来分水岭，很难再有高增长，尤其是以低价竞争策略为主的美团外卖。随着消费升级，消费者不盲目追低价。
美团外卖正在没落。
2016年，美团外卖已经失去市场第一把交椅
王兴表示外卖商战将在6-12个月内结束，但野心勃勃的美团外卖低估了劲敌们的实力：
2016年，饿了么占整体市场份额的34.6%，领衔三巨头格局；其次是美团外卖、百度外卖则分别以33.6%、18.5%的成绩位居第二和第三。大城市集中了高客单价的优质用户，订单密度高，一二线城市的市场份额是各大外卖平台竞争的关键。目前，饿了么已经控制一二线市场，美团外卖让出第一把交椅。（数据来源：比达咨询发布的《2016年中国第三方餐饮外卖市场研究报告》）
2016年Q2，饿了么蜂鸟以26.7%的份额领先新达达、美团专送等配送平台，居即时配送市场第一。（数据来源：易观）
在外卖O2O领域，美团的对手是阿里和百度两大巨头。阿里打折“甩卖”美团股份，拥有饿了么30%的股份，60亿重金押注口碑，志在必得。另一边，O2O是百度的核心战略，凭借搜索业务的流量优势，布局中高端市场。
外卖O2O之争愈加激烈，美团外卖身陷困局，美团还能美多久？
美团欲冲刺IPO，估值缩水无人问津，给投资人画的大饼还能撑多久？
有媒体透露，美团的估值从180亿美金下降到120亿美金。有趣的是，2017年刚好是美团与投资人对赌上市的第一年。但是，美团已经失去了上市的机会窗口。大部分的互联网公司进入D轮后，上市之路日益艰难。
从美团融资的速度看，融资周期不断缩小，其烧钱速度惊人。E轮后，仅隔半年美团就已经烧光了33美金？
数据来源：IT桔子
美团给投资人画的大饼还能撑多久？
为了实现盈利和财务数据，一方面美团提高商家佣金抽成，征收广告费、团购上架费等系列费用，导致大批商家下架。
雪球网友爆料，新美大为了上市做财报，对餐厅的返点要求是口碑的十倍。
问题的根本在于，美团既缺乏对团购和外卖领域的垄断实力，也没有形成清晰有效的商业模式，低客单价的团购、外卖业务盈利能力匮乏；高客单价酒店住宿业务表现平平，在阿里、携程去哪儿、同程的围剿下，很难有所作为。
另一方面，美团不断调整新的组织架构，重点兜售“新美大POS”。但美团万万没想到，除了丢失外卖市场的头把交椅，在O2O业务上也失利了。 2016年6月，口碑宣布日交易笔数达到1121万笔，成为第一大O2O平台。
口碑网已经超过了美团。
而此时，美团才刚开始在业务上模仿口碑的“支付即会员”战略——以服务商家为核心，成为商家的营销中心，让商家把线下流量从原来的不可运营转变为可运营的状态。 但在战略能力上，口碑比美团更了解线下的商家和市场。美团作为口碑的“追随者”，实在很难填补半年的差距。
进入互联网下半场，美团在市场竞争中野蛮的低价模式进入尾声。盈利能力缺乏，上市遥遥无期，美团处境岌岌可危，2017年底是否还能达到317美金的市值呢？
未来：团购模式已死，O2O平台“支付即会员”战略兴起
2015.12，口碑推出餐饮行业解决方案，率先开启“支付即会员”与精准营销战略。
2016.3，腾讯力推“支付+会员”方案。
2016.8，美团点评开始向商家兜售新美大POS机，并购钱袋宝，成功拿到牌照。
“支付即会员”是从支付开始，帮助线下商家沉淀自己的会员，通过对数据的挖掘，商家能分析出顾客群体的年龄、购买能力以及消费习惯，从而实现精准营销，提升会员管理效率。
传统的团购模式严重挤压了B端商户的利润空间，不能很好地保证服务质量，整体团购市场衰弱趋势明显。“支付即会员”模式利用互联网的流量与工具服务B端商户，成为商家的营销中心，提升业绩和效率，真正帮助到线下商家。
在小编看来，O2O平台未来的竞争重心将集中在B端上。在互联网下半场，美团点评面临着支付宝与微信的冲击，假如无法形成清晰的盈利模式，实现有效创新，未来之路将会更加坎坷。
关键字：产品经理, 业界动态, 美团
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