酒品牌小红书营销方法论，提升40%的销量（6000字讲透）
低度酒在营销和宣传方面具有很大的创新空间，例如落饮等新兴品牌为代表的低度酒品牌通过社交媒体等平台，以精准的定位和差异化的内容营销，成功吸引了大部分的年轻用户关注度。
因此，可以看出来低度酒在小红书上的兴起已经形成了不可忽视的趋势，也给了众多新锐品牌带来了更多的市场机会。
然而，需要注意的是，市场竞争激烈，品牌需要在内容创作、营销策略和用户关系管理等方面进行精细化的维护，才有可能在小红书市场上脱颖而出。
- 低度酒酒类品类趋势分析
- 低度酒品类如何做关键词布局
- 酒类如何在小红书抢占心智方法论
- 低度酒品牌打法（梅见、时光美酒、落饮）
01 低度酒品类趋势分析
低度酒类成为现代年轻消费群体的热爱，我们在逛便利店的时候，不难发现，低度酒比高度酒的品类更多，销售量也会更高，有专家预测，在不久的将来，低度酒会进入全面爆发的节点。
下图中显示，2022年与2016年相对比，低度酒品类近6年市场规模提高近227亿元，在2023年-2025年规模将持续扩大，2025年规模预计超700亿元，逐渐成为趋势。
在市场规模不断扩大的同时，低度酒品类的电商规模也紧追其后，据2021年统计，米酒、茶酒、苏打酒将成为高速增长品类，如何差异化成为低度酒品类面临的问题。
就品类而言，酒饮行业是一个相对垄断的行业，主要由白酒、啤酒、葡萄酒三分天下，三者占据近8成的份额。
2020年整体酒类市场中低度潮饮酒品类的增长展现了良好势头，尤其梅酒增幅接近90%，势头最猛。虽然低度潮饮酒在中国酒类市场的占比不够显著，但已经成为年轻消费者心中区隔于白酒、啤酒的重要选择。
【酒水饮料受众人群】
新消费群体的出现，Z时代与女性为主要消费群体，由此产生的消费场景朋友聚会、在家小酌、酒吧等不醉场景驱动着消费者购买低度酒。
根据数据显示，酒水类更受女性用户的喜欢，男女比例为1:9，年龄多集中在25岁-34岁的消费群体，在广东、江西区域受众分布较多，一线和新一线的用户较为集中。
近一年来女性消费者不断融入线上酒水市场，“她力量”在年轻一代酒水消费者中更显著:从整体年龄构成来看，90/95后女性消费者已经占据半壁江山，其中90后女性消费人数远超男性。
从消费群体上来看，这个年龄段的用户较为享受生活，从小红书的笔记上来看，用户对于露营、葡萄酒、果酒等品类更有青睐感。
目前，全球低度酒市场规模不断扩大，消费者对健康和亚健康产品的需求不断增加，低度酒品类受到越来越多的关注。同时，低度酒的品质也在不断提升，市场上出现了越来越多的高端低度酒品牌，例如有机酒和纯天然酒。
未来，随着饮酒文化的传承和健康意识的提高，低度酒品类有望持续稳定发展。
02 低度酒品类如何做关键词布局
小红书热红酒、便利店调酒意外走红之后，更多的酒类商家逐渐在小红书平台投放，如今，关于关键词【红酒】在小红书上就有9万+篇小红书笔记。
那么商家该如何在众多商家中脱颖而出？笔者【庄俊】总结出了 一些关于酒类如何在小红书抢占心智的方法论，建议保存下来。
1. 场景带入-强化用户饮酒的印象
问：现在年轻人都在哪里喝酒？在小红书上，家庭Home bar、小酒馆、特色酒吧以及露营野餐等都是年轻人选择的热门饮酒地点。
家庭已经成为现代年轻人饮酒一个十分常见的场景，年轻用户逐渐喜欢家庭氛围感和享受在家快乐的时光，在小红书中，很多达人也会经常在家中举办party、Home bar，他们更喜欢自己去寻找袭击喜欢的酒，并且与好友分享，这类用户群体相对较多。
小红书运营在运营账号时，场景的植入能有事半功倍的效果，当用户将自己带入场景时，便会有互动的欲望。
同样，也有很多的年轻人会在小红书上面看各种各样的攻略，尝试自己在家里去做一些鸡尾酒、做一些特调，去招待朋友，也是把自己家当做一个bar的概念。
年轻人也越来越多的选择去线下有氛围感的小店、酒吧享受酒饮，他们对下线下酒饮消费场景体验性和故事性标准和要求非常高。
露营野餐也成为了年轻人喝酒的一种新方式，他们会选择在户外和朋友围坐一起，享受美酒和美食带来的美好体验。
越来越多的用户对露营这种户外活动产生兴趣，当和好友周围城市游玩时，露营便成为不二选择，小红书运营们也可以抓住用户的这一心理，对露营笔记做产品植入。
家庭Home bar、小酒馆、特色酒吧以及露营野餐都是年轻人选择的热门饮酒地点，而他们选择去哪里喝酒，是取决于他们对场景体验和故事性的追求。
例如：RIO的目标人群是独自一人喝小酒的“空巢青年”，而之前他们的定位是针对空巢老年人；福佳则专注于野餐这一场景；还有比如冰青的定位是为吃火锅配青梅酒的场景；贝瑞甜心圈定的场景是姐妹聚会，尤其是女性和闺蜜聚会的场合。
2. 植入时间词-加深用户对产品的肌肉记忆
现在年轻人更多地倾向于以佐餐、探店、睡前、周末聚会等一些愉悦场景为契机来喝酒，饮酒成为了一种放松心情的方式。
在小红书上，这几个场景也成为了热门的饮酒时间点，人们可以在其中找寻到自己喜欢的酒品和美食搭配。
了解这批年轻人喝酒的时间点、想法，有助于更好地满足他们的需求，也更容易在市场上找到适合的销售策略。
对于年轻人来说，现在的饮酒变成了一种惬意时间，是非常快乐的时间点。
与传统的喝酒概念有所不同，传统的要么是因为有难过事情、失恋、送别，这种情绪是悲伤的，饮酒是用于自己的情绪宣泄。
3. 视觉呈现-提升品牌形象
从酒的包装上做功夫，尝试在包装设计中加入现代流行元素。
比如用清新柔美的彩虹色调，或者时髦的金属元素做点缀，这些视觉效果会带来非常强烈的艺术观感，让消费者感觉酒品的品质更高，而且对于识别品牌也有很好的印象提升，用户会因为你的产品好看去尝试产品。
千万不要忘记用图片细节呈现酒的色泽， 醇香的气息或是醇熟的味道，这些细节将带给用户更立体的酒体验。
4. 提供个性化服务，留住忠实消费者
商家可以通过提供个性化服务，留住忠实消费者。小红书运营在做账号类比例规划时，可以将这一部分内容占小部分比例，类似于宠粉。
例如，提供客户定制服务、售后服务、优惠券等方式，提高用户体验和忠诚度。
【酒类TOP热词】
酒类TOP热词：调酒、喝酒、将进酒、酒酿、米酒、白酒、鸡尾酒、热红酒、啤酒、解酒药、解酒、果酒、便利店调酒、红酒推荐、煮红酒、红酒怎么选、黄油啤酒、蜜糖水果酒、便利店自制酒
很明显，高度酒在小红书上的热度并不高，甚至可以说较低，关于酒类的热词我们可以看到，【调酒】的热度是最高的，其次是米酒、白酒、鸡尾酒等等，热红酒在小红书上的近半年的实时热度为221.58w，低度数酒类在小红书兴起。
【调酒近3个月小红书热度】
近90天，小红书调酒热度逐渐升高，三个月发布笔记3.87万篇，总热度为646.66万，用户互动欲高，有27.13万的互动量。从用户角度来看，低度酒更符合年轻人的饮酒习惯。
4月25日，最高热度值一天有将近7万的热度值，当天发布笔记数量就有648篇。
低度酒作为现代生活中重要的社交、文化和生活方式的一部分，消费者对于低度酒的品质和口感越来越注重，同时也越来越喜欢在社交平台上分享和交流自己的饮酒经历和感受，小红书也是低度酒品类的一个重要舞台。
越来越多的低度酒品牌开始进入中国市场，同时国内也涌现出了一批优秀的低度酒品牌。
根据低度酒近期在小红书上的热度，品牌在小红书做关键词布局时，可以从以下几个方面入手：
1）选择与品牌相关的关键词进行布局；如品牌名称、品牌口号、品牌标志等。
2）制定具体的关键字发布计划；品牌需要制定具体的关键词发布计划，以确保关键词的封面和时间节点的匹配性。在选择关键词的同时，品牌应注意关键词的排名和竞争对手的情况，并进行针对性的优化。
3）与KOL合作；品牌还 可以与在小红书上有影响力的KOL合作，让他们在发布相关内容时加入品牌关键词，以扩大品牌曝光和影响。
4）产品特色：品牌可以根据低度酒的特点，如口感、原料、酿造工艺等进行关键词发布，如“清爽低度酒”、“柔和口”感低度酒”等。同时，可以针对不同用户群进行针定位，如“女性专业低度酒”、“夏日畅饮低度酒”等。
03 低度酒品类案例分析
低度酒市场是一个竞争激烈的市场，竞争对手众多，品牌数量繁多。梅见品牌在面对激烈的市场竞争时，采用了差异化的品牌定位，突出自己的独特性和特点。
同时，借助小红书这个流行的社交媒体平台，与消费者进行互动和交流，吸引潜在客户的关注，提高品牌曝光度和认知度。
今天拆解了3个低度酒酒类品牌，我们一起来看下他们是如何在小红书上做营销的。
1、梅见
梅见定位：“佐餐酒”，即强调产品优势卖点。
在清晰的品牌定位支撑下，上市不到三年，梅见领跑低度潮饮市场，实现了远超同业的增长，不仅在全渠道销量实现稳健增长，领跑低度潮饮市场，在电商表现尤其亮眼，连续卫冕天猫果酒品类销冠。
抓住中国餐桌社交文化内核，聚焦新中式佐餐场景，以“好久没见，好酒梅见”作为情绪传播点，激发饮用青梅酒的文化自信， 伴随品类成长复兴国饮。
品牌方法论 ——打造有意义的差异化的梅酒品牌，通过品牌力拉动增长
首先是了解目标市场；在打造品牌前，了解目标市场的需求和偏好，以便于针对性的制定品牌定位和营销策略。
通过市场调研和分析，了解潜在客户的需求和竞争对手的情况。
根据目标市场的需求和差异化点，制定有意义的品牌定位，品牌定位需要突出品牌的独特性和特点，让消费者在众多品牌中能够记住你的品牌。
梅见主要面向的消费群体是喜欢酒类饮品的年轻人，尤其是女性。这一群体通常追求时尚、健康、高品质的生活方式，而梅见的产品也在设计上体现了这些特点。
根据市场调研和分析，青梅酒作为一种传统的酒类饮品，在年轻消费者中也越来越受欢迎。
梅见品牌的产品则通过创新的口感设计、个性化的包装和营销策略，吸引了一定数量的目标客户群体。
第二是打造个性化产品；通过创新的产品设计和独特的产品口味，打造个性化的梅酒产品。
产品设计需要符合品牌的定位和消费者的需求，同时需要有较高的质量和品质。
青梅酒是梅见的主打产品，这个产品设计与其他市场上的梅酒有所不同，更加突出个性化和特色化。
梅见在产品口味和配方上进行了研发和创新，将传统的梅酒口感进行升级，并且融入了更多年轻人喜欢的口味元素。
例如，梅见推出的青梅酒不仅口感甘醇且不失果香，还可以搭配不同的饮品或者鸡尾酒，增加了产品的多样性和可玩性。
其次是运用营销策略；通过各种营销手段，提高品牌曝光度和认知度。
采用社交媒体平台、线上和线下活动、KOL合作等多种方式，此外，梅见也会将KOL的粉丝引流到自己的粉丝社群中，进一步扩大影响力，提高品牌知名度和美誉度。
同时，梅见也推出独家福利和优惠活动，吸引更多消费者的关注和购买。
最后是不断优化和创新；品牌的打造是一个不断优化和创新的过程，需要持续地对产品和营销策略进行改进和调整，以适应市场的变化和消费者的需求，同时，品牌也需要与时俱进，不断创新和更新，以保持竞争优势。
打造有意义的差异化的梅酒品牌从多个方面进行考虑和实践。通过制定品牌定位、打造个性化产品、运用营销策略、优化和创新等方式，提高品牌的影响力和市场份额，实现品牌的长期增长和发展。
场景营销
梅见不断丰富内容场景，一开始是家庭场景；梅见酒与其它饮品调制夏日饮品；
然后是聚餐场景，佐餐小龙虾、烧烤等，再就是与朋友聚会、晚安酒等等，在场景上不断迭代，通过场景化让消费者找到购买的理由，营造人人都在喝青梅酒的现象。
跨界联名IP
梅见不断扩展边界，推出诸多跨界联名IP产品——西岭梅见季节限定礼盒、梅见X品品香
限量非遗白毫银针茶梅酒、梅见X盒马及季节限定：熟醉大闸蟹等
梅见联合房东的猫推出主题曲《青梅》，歌声与歌词突出梅见产品的特点，强化了品牌调性除此以外，品牌还与KOL合作生产内容，传递自然、健康和轻松的品牌调性，突出中式佐餐酒的品牌定位。
品牌与电视剧《有翡》，综艺《幸福三重奏》《新四季歌》等热门IP合作，迅速扩大品牌知名度，因为符合产品定位更加强化了产品调性，强化用户心智。
借势平台，借住天猫平台宝贵的用户流量资源及品牌背书资源，梅见茶梅酒在天猫宝藏新品牌活动的助力下，成功登顶果酒类目TOP1。
2、时光梅酒
时光美酒是一家以低度酒为主打产品的品牌，定位为年轻、有品位的消费者群体。在小红书上，时光美酒通过创意的内容营销、KOL合作、互动活动等手段提高了品牌曝光度和用户参与度，增加了品牌的口碑和销量。
时光美酒在小红书上发布的内容非常有创意，例如将美酒与旅行、美食等元素相结合，或者使用美妆、时尚等元素，突出产品的多样性和适应性，吸引了大量用户的关注和参与。
小红书上的一些影响力较大的KOL进行合作，让他们尝试品牌的产品并分享使用体验，通过KOL的影响力将品牌推荐给更多的潜在用户，提高品牌知名度和用户忠诚度。
小红书上组织了一些互动活动，例如答题、拼图、投票等，通过用户参与度提高用户的黏性和参与度，同时也增加了品牌的曝光度和用户参与度。
3、落饮
落酒品牌成立于2019年，主要生产低度数的酒类产品，如低度白酒、果味酒等。
品牌的理念是推崇健康、养生、低度数的酒酒方式，强烈调在享受酒类带来的快感的同时，也要保持身体的健康。
在用户眼中，该品牌的产品能够吸引他们购买的原因大致有五个方面：
- 味道好喝
- 产品的包装好看
- 送的杯子好看（有赠品）
- 产品的口感不错
- 产品设计的颜值很高
为了满足年轻消费者的需求，落饮品牌在产品设计和营销方面都有不少的亮点和特色，如下：
1）多元化的产品线；落饮品牌有多个系列的产品线，如清香系列、果味系列、甜酒系列等。每个系列都有不同的口味道和酒的浓度数选，以满足不同消费者的需求。
2）懂用户的情绪价值；我们了解到，不管是产品还是赠品以及礼袋都完全符合现代年轻人对“好看”的定义，落饮这个品牌在销售产品的时候，同时还会送一些杯子，用户可能会因为杯子、礼袋好看而去购买产品。
上一篇文章《小红书爆品的5个思路，3亿+品牌都在用！》中有写到，品牌要想打造爆款，一定要注重产品的包装以及情绪价值，这也是它能在2022年的年货节卖出556.7万的销售额的部分原因。
3）温馨场景打造：落饮在小红书上通过营造轻松、愉悦的气氛，营出轻饮小清新的生活场景，吸引年轻女性用户的关注。例如，在发布帖子时，使用清爽的背景、温暖的光线和柔和的色彩，营造放松、享受的气氛，这样的场景可以让用户更容易接受和认同。
4）借助用户做圈层营销：主要通过用户拍照发布社交平台作为载体，通过用户的圈层来做圈层营销，使得品牌得到有效传播，通过人传人的形式在互联网上逐渐发酵、裂变，起到了很好的品牌曝光和引流效果，实现了品效合一。
很多小红书用户将产品与国风、古风汉服穿搭以及产品特写作为宣传，有了不一样的效果展示，通过视觉化以及趣味化的营销在小红书上迅速走红。
低度酒在小红书做内容营销可以通过场景打造、抓住用户需求和痛点等方面来实现。通过营建轻松、愉快悦的气氛，营造出小清新的生活场景，吸引年轻女性用户的注意。
此外，还需要抓住用户的需求和痛点，例如适合饮酒的需求、担心过量饮酒的风险等，从而推广低度数酒类饮品。
在内容创作方面，可以采用温暖柔和的背景、光线和色调，营造放松、享受的气氛，吸引用户的注意力。
通过这些方式，可以实现低度酒在小红书上的有效内容营销，吸引更多目标用户的关注和认可。
作者
庄俊，公众号：庄俊。小红书营销资深研究者，《引爆小红书》书作者，11年互联网内容营销，海尔签约内容营销顾问。
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