为什么“特产”很难做成大品牌？

为什么海底捞很少强调它来自四川？上几周，我写了一篇名为《海底捞这么出名，但它的Slogan是啥呢？》的文章，里面提到了海底捞的Slogan——来自四川的火锅…好火锅自己会说话。看了文章之后，不少读者都表示：这还是第一次知道，原来海底捞是四川的火锅啊！是的，只要你去过海底捞，就会发现：海底捞很少宣传它来自四川，就算把Slogan贴出来，也往往只有后半句（好火锅自己会说话），而

运营 2018年01月12日

海底捞、茶颜悦色们关店，新消费究竟怎么了？

随着海底捞、元气森林、喜茶等品牌的流行，越来越多的人看到了新消费的巨大潜力。但是，当资本开始退潮，流量红利开始见顶，新消费开始从红利期进入到洗牌期。本文作者对此发表了自己的看法，与你分享。以元气森林、喜茶为代表的品牌的崛起，让越来越多的人开始看到新消费所释放出来的巨大的发展潜能。深入分析这些新消费品牌的崛起，我们就会发现，除了资本在其中所扮演的推波助澜的作用之外，

业界综合 2021年11月24日

他山之石：教育行业会不会出现一个海底捞？

后疫情时代，教育行业有两个明显的发展趋势，其一是以OMO为特色的精细化运营趋势，其二政策导向的史上更严监管趋势。新东方发布的《中国教育培训行业的创新复盘与浪潮展

业界综合 2023年07月29日

海底捞、茶颜悦色们关店，新消费究竟怎么了？

以元气森林、喜茶为代表的品牌的崛起，让越来越多的人开始看到新消费所释放出来的巨大的发展潜能。深入分析这些新消费品牌的崛起，我们就会发现，除了资本在其中所扮演的推

业界综合 2023年08月02日

围观海底捞五人过生日，我的几点品牌营销思考

前段时间，和朋友一起去海底捞吃饭，在期间一小时左右的时间里，我们围观了周围有五人在海底捞过生日，这个数据对我来说还是有点讶异的，海底捞好像已经成为更多人的“生日

市场运营 2023年08月07日

会员数破亿的海底捞是如何做用户运营的？

这天气，可太适合吃海底捞了！没有什么烦恼是一桌子朋友围在一起吃火锅解决不了的！海底捞给用户建立的消费心智早已经不只是吃火锅单一场景，在海底捞提供的是一个社交需求

产品运营 2023年08月08日

海底捞靠「营销」赚翻

我比较好奇海底捞这家公司。起初，源于黄铁鹰那本《海底捞，你学不会》。看完之后发现写的都对，的确学不会。人家卖服务，服务升华到一群人，成了文化理念，学理念怎么可

市场运营 2023年12月01日

在短视频商战，你要会扭

今晚多挂几个铺儿，赶明儿妈给你包饺子呢！万万没想到，1951年《姊姊妹妹站起来》里老鸨敦促手下姑娘的心态，会在2023年海底捞店长身上“异地登录”。业绩平平的

产品运营 2023年12月01日

海底捞、星巴克都在玩的MBTI营销，背后有何逻辑？

你是“i人”还是“e人”？这句话已经成了现在许多年轻人的社交开场白。分别代表内向和外向型人格的“i”和“e”，源自于近两年爆火的MBTI人格测试。数据显示，

市场运营 2023年12月07日

复盘，海底捞二次翻红的营销之道

最近，关于海底捞“科目三”和玻璃舞的讨论在社交媒体上爆火，成为年轻消费者热衷讨论的话题。然而，这并不是海底捞在营销领域的初次走红。回顾过去，我们会发现早在20

市场运营 2023年12月13日