产品经理眼中的供应链流程及产品设计

2018-12-12 20:19:00

供应链产品经理必须了解的供应链常识、供应链流程和供应链系统设计思路。本文以供应链小白产品小Q和老鸟老A的故事展开，为你揭开供应链的神秘面纱。

以下故事情节及人物均为作者杜撰，若有雷同，纯属巧合：

小Q：某医药互联网公司后台产品经理，着手规划重构公司的电商及供应链系统，但经验欠缺；
老A：小Q前同事，供应链老鸟。

晚上7点半，某沿江大厦底的商胡桃里餐厅-一家带着浓烈的小资艺术气息的音乐餐厅。
纯木色的桌椅由绿植环绕，清一色吊灯装饰，搭配着高举架红砖墙，还有一些年代久远的录音机、电话等艺术品极具代入感，一楼中央是一个10平米左右的舞台，摆放着三组麦克风和高脚凳供歌手和乐队演奏。
小Q约了两年未见的老友老A一起喝酒，顺便向其请教供应链系统搭建的经验，以解自己正在犯愁的公司供应链系统重构之恼。

一、什么是供应链？

大约10分钟后，老A背着个黑色电脑包就来了，上身一件红色带大嘴猴的T恤，下身泛白牛仔裤，加一双NB的运动鞋，典型的互联网人。两年不见，又胖了不少，很明显和婚后的幸福生活有关。
两人见面后自然免不了要相互寒暄和调侃一番，不多久，扎着马尾辫、身着与餐厅主题极为协调的红绿相间花衣花裤的女服务员就上酒菜了，不一会餐厅中间的舞台灯光闪起，一位黑发披肩、身形苗条的美女歌手上台开始清唱，一首粤语版的《成都》配合着柔和的灯光，让人身临其中，忘记了一天的忙碌劳累。歌声悦耳又不至于盖过说话声音，让人很惬意。
不知不觉间，几杯啤酒下肚，老A已经彻底摇头晃脑陶醉其中，看样子很是满意。看来选在这里聚会，还真是选对了，小Q暗自窃喜。
“老哥，你给我讲讲供应链呗，我主要想听系统层面的，特别是你这么多年的产品设计经验，肯定有自己独特的见解吧！”见老A酒足饭饱渐入佳境，也是时候切入正题了。
“要说供应链，这还真是个大话题，你老哥我干了这么多年，也才是一知半解，而且也只能说在某几个方面稍微擅长一点。行业不同，业务规则也不相同，所以经验只能参考决不能照搬”。
聊起正事，老A还是很严谨的，不像平日的嘻哈作风。
“刚好前段时间在公司内部做过一个分享，我打开ppt跟你讲讲”，放下手中的筷子，老A打开电脑翻出了一个名为“供应链从兴趣到崩溃”的PPT给小Q认真讲解起来，舞台中间的美女已经唱起了下一首《大鱼》。
“咱们先从概念说起吧，百度百科里把供应链的定义为：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始到制成中间产品及最终产品、最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个由供应商、制造商、分销商（零售商，批发商等）直到最终用户所连成的整体功能网链结构 ”。
“从定义上，我们就能知道供应链涉及的范畴是有多么广泛了，”，老A指着PPT中的部分重点文字继续说道：
“ 首先，供应链涉及到的角色有：供应商、制造商、分销商、终端用户；
其次，供应链是从原材料到中间产品（半成品），再到成品的一个全周期；
再者，随着产品的流动，必然会涉及到信息流、物流、资金流这三大流向。
供应链之大，几乎涵盖我们生活中的方方面面了，你日常吃的食品、用的日用品、穿的衣服，没有哪一项能逃离这个范畴的吧？”
小Q聚精会神的听着，若有所获。

二、供应链管理的范畴

“我们再看看供应链管理的整个模型，你就更清楚一些了”，老A翻到下一页PPT。

▲供应链管理模型
“如图，刚刚概念里说过，供应链是围绕着物流、资金流、信息流这三个方面展开的一个链条型的结构，具体实施过程中，主要涉及到计划、采购、制造、交付、回收5大步骤，这5个步骤环环相扣，循环往复。
当然，因为我们身处的行业不同、公司不同，这5个步骤的实施也会千差万别。比如你我现在所在的公司都是属于零售商角色，自然就不会涉及到制造了，对于我们来讲，重点是怎么做好本公司的采购、计划、回收和交付，制造的过程让上游厂商去考虑就行了；
再比如，同样是做计划，生产企业的计划和我们经销企业的计划自然也是不一样的，他们可能会更关注生产计划和物料计划，而我们更关注需求计划和库存计划”。
“再一个需要注意的，既然是链状，那就引申到一个哲学问题：以始为终、以终为始，因果循环。链条前端的结束过程，是下个节点的开始，如果这两个节点衔接不好，链条就会断掉。
比如你的上游供应商的交付流程，其实是你发起的采购计划导致；而你的采购入库流程的开始，恰恰是源于上游供应商的成功交付。如果你们没有很好的对接，那这个采购过程就会非常的不顺。”

三、供应链管理、物流管理与采购管理

“我有一个疑问，你看我们公司既有物流部、也有采购部，但没有供应链部门，但大家在一起聊的最多的就是供应链应该如何如何，那么问题来了，供应链管理、物流管理和采购管理到底有个什么关系？”小Q结合前面理解的概念提问到。
“我给你标注一下，你大概就明白了”，老A新建了一页空白PPT，然后敲上“供应链物流采购”三个词并进行了颜色区分：

▲供应链、物流与采购
“看到了吧！我的理解是这样的：
供应链：突出“链条”的概念。偏向于管理整个供应链条的顺畅，偏重于库存周转、交付及时性和成本的核算；
物流：突出物品的“流” 。主要侧重于控制仓储、配送、运输环节的效率提升和成本控制。
采购：突出商品的“购” 。偏商务层面，如供应商的管控，价格的管控，采购计划和补货预测等。
物流和采购都是隶属于供应链管理中很重要的环节，共同保证供应链的顺畅，但各自的侧重点是不同的，所以从业务和系统层面来讲，最好分开设计。”
“哦哦，这样一解释，就清晰好多了。来，来，老哥，咱再喝一杯！”小Q又给老A满满的倒上了一杯冰冻珠江啤酒，透明玻璃杯中舞动的透明气泡在澄亮的杯底中窜动着冲向杯顶的白色泡沫群，然后融为一体，部分溢出的泡沫顺着杯顶外沿自成一路涌向杯底。
“干~”

四、供应链管理之物流

酒过三巡，老A和小Q又扯了一些酒肉财色的韵事后，再次回到供应链主题上。
“前面这么解释一通以后，是不是更清晰一些了？”老A慵懒的往后靠了靠，从口袋里摸出一包芙蓉王和一个一次性打火机，抽出两根烟，递给小Q一只，然后两人各自点上，深吸一口，吐出的烟雾顺着头顶的三色吊灯盘旋上升至屋顶扩散，直到消失。
“这个物流、资金流和信息流，到底是怎么个流向？”小Q面部向前倾，右手食指和中指夹着烟对着前面讲过的供应链模型，问道。
“小伙子聪明，一下子问到点上了，看来不给你整点干货是不行了。来，我们接着往下讲。”老A赞赏到，顺手将PPT往下翻了几页。

▲从原材料到终端客户的供应链全流程
这一页，就是详细阐述了一个产品是如何从原料产地开始，经过原料供应商的进销存，转到生产厂家进行加工制造，再将成品发往到经销商（因为处理方式相同，这里把零售商、批发商行为也合并为经销商一并看待），最终由经销商送达到终端客户的手中的完整过程，这就是物流的全流程。在中间的任何一个环节，都会涉及物品的进销存管理。
拆解一下，商品一般先进行采购，由经销商/生产商/供应商先提报采购计划，然后上游供应商会跟进采购计划送货，货物到达库房以后进行入库，当入库完成以后，即产生了可销售库存，后面销售部门就可通过各种途径将商品售出，售出的商品通过订单的方式流转到库房，库房进行出库拣货、打包、发货，然后由配送公司（或自营配送物流）将商品运输至客户手中完成交接。 ”
“这里，再给你传授一个供应链里很重要的一个概念，叫：牛鞭效应”，看着小Q邪恶的眼神，老A加大音量正色道，俨然一副滑稽的老者形象。“不许想歪啊，这个牛鞭不是指牛的某个部位，而是指农民耕田时向牛挥舞的鞭子，因为力的传导，越往鞭尾振动的幅度越大”。

▲牛鞭效应
“ 所谓牛鞭效应，指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。
比如说，市场上客户需要某商品5个，那经销商必然会多备几个（比如7个），如果多几级经销商的话，一定会将风险层层转嫁，最终到报给生产厂商或许就变成10个了，生产厂家再采购原材料的时候也会考虑需求风险，会按12个的量向原材料供应商采购，如此下去，到了原产地可能就会备几倍甚至几十倍的货量。是不是浪费很大？”
看着小Q从邪恶变成愕然，老A笑着接着说：“所以供应链管理的过程，归纳一下其实就是怎么能尽可能的降低流通过程中的成本、减少浪费、提升效率” 。

五、供应链管理之资金流

“下面，我们再聊聊供应链里资金的流向和分配问题，往下看。”

▲供应链里的资金流向
“资金流是供应链得以持续和企业得以良性运作的关键因素。前面提到商品的流向是从原材料到终端用户的过程，但产品的资金流是反向的：终端用户→经销商→生产厂家→原材料供应商→原材料产地，而且由于流通过程中的成本递增，所以资金流向上是逐级递减的。
比如用户购买某商品花费了10元，最终落到原材料产地的农民伯伯手里可能只有1块钱。请问：另外9块钱去哪了？”老A见小Q听的这么认真，故意提问。
“这个难不倒我，自然是被经销商、生产厂商、原材料供应商各拿了一部分。”小Q比了一个剪刀手的姿势。
“还有呢？”老A继续追问。
“我想想啊……再就是运输的费用、保管的费用、加工过程中的损耗，对不对？”
“聪明，孺子可教！赏你一颗花生米。”，老A将准备喂进嘴里的一粒花生米试探性的递给了小Q，然后立即反塞进自己嘴里，咀嚼两下后吞咽下肚。
嚼完一颗花生后，老A继续说道：
“提到资金，还得再同步几个财务概念：

应收账款：是指企业在正常的经营过程中因销售商品、产品、提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项，包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等。体现为企业收入。
应付账款：是企业采购应支付但尚未支付的采购费用、手续费和佣金等，用以核算企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。体现为企业支出。
账期：指企业应收/应付账款的周期，指企业从取得应收账款的权利到收回款项、转换为现金所需要的时间。

在一个账期里，企业的应收要大于应付，这样才能保证良好的现金流，保证企业能够更好的运作。如果应收小于应付了，如果没有持续的资金投入，就存在资金链断裂的可能性，那对企业是相当危险的。”
“明白！”小Q对老A投以赞赏的眼光，这些概念对自己来讲确实是个很陌生的领域。

六、供应链管理之信息流

“下面，聊聊你最感兴趣的，我们看看这么多角色的物品流转过程中，信息流都会经过哪些系统？”老A继续往下讲。

▲供应链信息流向
“看这张图，一般原材料供应商和经销商不涉及加工环节，只涉及物品的进销存，所以系统流转相对会简单一些，而生产厂商既要考虑原材料的出入库保管，也涉及加工制造过程，同时还要对加工的成品进行出入库流程管理，所以会复杂很多；另外，因为涉及到资金的流向，所以各个企业会在出入库环节中产生财务结算。
总体来讲，供应链的信息流都是围绕着物品从采购（采购系统）→入库（仓储系统）→销售（订单系统）→出库（仓储系统）→运输（配送系统）的这些业务活动做的系统支撑；再搭配着各个环节中需要涉及财务结算的地方，将数据提取至财务系统中进行核算并产生应收应付。”
“是所有的公司的供应链都会用到这些系统吗？”小Q若有所思的问道，原因是他想到了自己公司的情况，之前就一套ERP系统在进行作业，但如果重构需要划分这么多系统，这得耗费多少技术人力？
“当然不是，这个得看情况，有些传统企业就只需要一个具备这些功能的ERP系统即可，在一套ERP中就可以完成所有的业务；也有的企业因为业务分工明确，所以会将每一块功能独立打造为一个系统，这样就可以随着业务的灵活调整不断完善子系统的功能，而不至于影响其它系统，现在主流的新零售、电商基本都是这种系统设计模式，也就是传说中的SOA（Service-Oriented Architecture，面向服务编程）模型。”老A补充道。
“ 从产品经理的角度来理解SOA，就是在做系统规划时要考虑如何降低各系统之间的业务耦合性，让各业务子系统能够独立运作、各尽其责，真正遇到问题后不至于因为某一个系统的崩溃而影响到其它业务的运行；再一个就是要有抽象化思维，把一些多个地方都需要使用的核心业务场景（比如拆单）进行提炼，整合为一个完整的功能以应对不同的业务，而不是每个场景开发一套，否则维护成本太高 ”，小Q针对老A提出的SOA进行了进一步的补充。
“没错，就是这个理，咱们做后端系统的需求分析，虽然不需要我们直接写代码，但这种设计的思想是我们必须要具备的，否则就不能算是一个合格的后台产品经理。就像咱们画原型图一样，针对有些相同的功能，一般老手一定会使用母版功能，只有新手会每个页面复制一份一模一样的内容，做了好多无用功。到头来，如果要微调，又要每个页面都调整一遍，想死的心情都有……来，哥俩好久没见，再喝一个~”老A向小Q举起了酒杯……
不知不觉，已经到了晚上10点，餐厅里的舞台上已经换成了另一位帅气的男歌手驻唱，旁边桌也已经换了两拨客人，这座喧哗的大厦就这样在白天的艳阳高照和夜晚的灯火辉煌间觥筹交错，一天天向未来驶去，忙碌的众生在压力和宣泄中一天天变老，每一秒的喜怒哀乐都随着时光奔向过去。
两个微醺的人从胡桃里晃晃悠悠的走出来，各自打车回家。老朋友见面，自然要多喝几杯，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，怎能对着空气空谈人生和梦想？
“还好没喝醉，媳妇应该不至于生气吧！”小Q这样想着，然后载着满满的喜悦和收获上了滴滴快车，驶向了回家的路。经过老A的一番指点，自己心里也有了一个基本的系统规划雏形了，等明天上班就可以开始实施，明天，一定比今天更美好吧！
此刻，车里刚好播放着杨培安的《我相信》：
“我相信自由自在，我相信希望，我相信伸手就能碰到天，
有你在我身边，让生活更新鲜每一刻都精彩万分， I do believe…..”

作者：木笔，产品一俗生，深耕于供应链领域，公众号：供应链产品笔记