好酒更怕巷子深

2017-04-05 13:50:00

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“好酒也怕巷子深” 意思是酒酿得再好，在很深的巷子里，也难免会有人不知道，即使香味扑鼻，也难免有人不愿意拐弯抹角，去寻找品尝。

“好酒更怕巷子深” 的意思是即为好酒，当然从选材到工艺就得严把质量关，所花费的功夫亦要大些。这样，成本自然高于一般之酒。假如好酒没有推销出去，那不仅赚不到钱，反而会赔得更大更多。这个道理，不讲不知道，一讲吓一跳。

今天把酒喻作人才，即使是“千里马”，也需要潜意识里自我包装、自我推销，才能赢得伯乐的赏识。借古喻今，《三国演义》的“三顾茅庐”，“姜太公钓鱼”还有“毛遂自荐”等，不禁让人豁然顿悟：酒香真得怕巷子深？

并且现代商业活动中，“活好还要宣传好”早就替代了“皇帝的女儿不愁嫁”的傲慢。好的广告，能够诱发消费者的购买欲望，促成购买行为。这是眼球经济的一个特征。

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有统计表明，同一种商品世界上95%的产品都是雷同的，并无多大差异（同质性产品）。为什么有的卖得好？有的卖不好，或者卖不出去？原因是多方面的，但关键因素是商家“说不说话”，会不会“说话” 。

英国广告学专家S.布里特说：“ 商品不做广告，就像姑娘在暗处向小伙子递送秋波，脉脉含情只有她自己知道 ”。

在威尼斯、戛纳、柏林三大欧洲国际电影赛事中，柏林电影节的声誉相对最弱。除了天时地利人和等综合原因，不善推销可能也是其中原因之一。

去过戛纳和威尼斯电影节的人都知道，只要你开始与其建立了联系，此后就很难再斩断，不仅电影节期间不停给你发邮件，平时有些什么动向也会“主动汇报”，邀请参与，提供资讯，欢迎宣传。而逢圣诞等公众节日，还会送上温情祝福。

柏林就有些不同，电影节秉承了德国人的缜密与拘谨，他们只在确实有需要知会时，才会给你发邮件，且必是先德后英的对照文本，热情与周到是藏在冷冰冰的文字后面的。这种工作风格，似乎贯穿在各行各业。

作为一度的欧洲文化中心，柏林有着太多世界级的文化遗产，其知名度却远远不及巴黎、罗马和佛罗伦萨。巴黎和佛罗伦萨的著名美术馆、博物馆，几乎都在交通极为发达的市中心，大张旗鼓的广告和抵达信息比比皆是，优惠乃至免费项目亦很多，旅客多有宾至如归的感觉，馆藏的宝贝更是炫耀得天下皆知。
而柏林却完全不同，很多著名美术馆并不醒目，甚至藏在一堆很普通的建筑群里，没有巨幅广告，没有咨客，票价也不菲，连大门都比其他国家关得紧，力气小的人推起来颇费劲。尽管名家名作荟萃，但因鲜少见到宣传印刷品，看起来十分眼生，外行人真的很难看出门道。

提高商品的知名度是企业竞争的重要内容之一，而广告宣传则是提高商品知名度不可缺少的武器。精明的企业家，总是善于利用广告宣传，提高企业和产品的“名声”，从而抬高身价，开拓市场，提高竞争力。明星炒作，亦是如此。

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法国波尔多地区的葡萄酒可谓名冠天下，向来给人以“皇帝女儿不愁嫁”的印象。但日前在布鲁塞尔举行的第10届波尔多顶级葡萄酒品酒会的规格之高，不禁让人发出好酒也怕巷子深的由衷感叹。
远道而来的塞西波特夫妇，爱好收集各种名贵葡萄酒。他们说：“这次品酒会不仅是波尔多酒庄进行宣传的场所，也是专业收藏家梦寐以求的机会。我们收藏的波尔多葡萄酒标签中最久出自100年前，有的刻在石头上。”
当问及参加品酒会的初衷时，来自梅多克地区的坎普先生说，波尔多葡萄酒现在不仅面临南非、西班牙和智利等国葡萄酒生产者的竞争和挑战，而且还遭遇欧洲经济不景气的压力。所以，波尔多葡萄酒应当“ 积极地走出去 ”。
他说：“我的祖母和母亲都曾是酒庄庄主，我从事酿酒业也有40多年的历史。现在最关键的问题是增加专业知识，提高技术水平。我在大学里学的是地质专业，后来还阅读了大量医学和化学方面的书籍，但总觉得知识不够用，需要不断更新。我来这里就是要了解业内人士对我们酒庄的意见反馈。这对我们非常重要。”
据马罗多会长介绍，波尔多地区拥有9000多个酒庄，特级葡萄园面积就有28万多英亩。葡萄酒协会会员每年的葡萄酒总收入就高达数亿欧元，葡萄酒产业真可谓是当地的经济支柱。正因为如此，他们10年前就决定走出去举办品酒会，提高产品影响力和竞争力。
当记者向他说起“好酒不怕巷子深”这句中国俗语时，马罗多一边微笑一边摇头说，这在以前有一定道理。但如今，仅是酒好已经不够了，还需要主动去推销，可以说好酒也怕巷子深。

不要以为是“好酒”，就肯定有人来饮;是人才，就一定有人来用。

酒是为人而准备的，倘若备好了酒，却没人来品，那当然会大煞风景。所以，“酒”也存在一个推销的问题。“酒”推销自己的手段就是 “放出”酒香。闻到酒香，“好”酒之客自然蜂拥而至。酒有优有劣、有好有坏，虽有好坏优劣之分，却没有不发出“酒”味的。

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